《中國藥膳精華》

書 名:
《中國藥膳精華》
出 版:
經濟日報出版社
作 者 / 編 者:梁達
定 價:HK$ 88
頁 數:264 頁
ISBN:
962-678-148-3
出 版 年 份:
2002-11

簡 介
古 人 向 有 「 藥 療 不 如 食 療 」 之 說 。 現 代 用 食 物 作 療 方 也 滿 足 了 一 群 愛 好 美 食 又 注 重 健 康 的 都 市 人 。
一 指 禪 梁 達 師 傅 素 愛 搜 集 民 間 治 療 奇 難 雜 症 的 驗 方 ， 及 有 食 療 價 值 的 食 譜 。 梁 師 傅 現 把 多 年 研 究 藥 膳 的 心 得 公 諸 同 好 ， 讓 都 市 人 用 食 療 治 理 各 類 疾 病 ， 包 括 ︰ 肝 病 、 呼 吸 道 疾 病 、 高 血 壓 、 糖 尿 病 、 關 節 病 、 失 眠 及 頭 痛 等 都 市 疾 病 。 膳 方 亦 包 括 男 女 強 身 滋 補 良 方 及 婦 女 產 後 的 進 補 藥 膳 。
書 中 有 專 章 解 釋 中 醫 常 用 中 藥 術 語 及 各 種 主 要 中 藥 的 療 效 ， 並 教 你 如 何 自 己 做 燉 品 。